煙臺海參大廈建筑面積12萬平方米，其中商業用建筑面積3.6萬平方米，現規劃負一層和一層為干海產品的大型批發賣場，二三層以當地產品海參商家為主，四五層為大品牌公司，并組建煙臺海參進出口交易、批發線上線下交易平臺。

 
    與傳統分散經營商戶不同，大廈內配備主題餐廳設施，六樓建成以海參為主題的科普展館，在室內融合海洋牧場示范項目，將海參育苗、養殖、加工全鏈條進行科普展示，購物、游玩、品嘗一站配齊。在大廈外圍，還將打造3000㎡海產品一條街，專門用于市民、游客趕集。  

    煙臺是全國知名的海參集散地，為助力全市海洋經濟發展，我們適應市場需求，建立全國首個煙臺海參大廈，立志將煙臺海參打造成為煙臺海洋經濟龍頭產品。讓市民或游客在這里一站便能選購優質海參，領略海參文化，品嘗美味海參，要讓更多的人品嘗到好的煙臺海參、愛上煙臺海參； 海參，有煙臺海參大廈足矣！

    煙臺海參大廈的建立，依舊站在弘揚海參文化，塑造海參品牌的出發點。從過去簡單的養殖、加工、銷售、延伸到旅游商品、魯菜文化、健康養生、電子商務等領域，打造“煙臺海參大廈”這樣一個面向全世界的推廣地產品并能融入煙臺市建設海洋強市、旅游強市攻堅戰的平臺和堡壘。

    海參大廈得到中國市場學會批發市場發展委員會授權頒發的“中國海參進出口(煙臺)集散中心”和“中國海參產銷商聯盟” 的金字招牌！將為從事海參經營的業戶合縱連橫，提供面向全國乃至世界的交易平臺，更將成為各地游客來煙旅游購物的靚麗景。

    煙臺海參大廈已經起航，定位煙臺海洋經濟發展海參產業航母地標，將“煙臺海參”打造成為繼煙臺蘋果之后，另一個歷久彌新、響當當的地域名片！